새우, 천연 항산화제로 노화를 예방하는 새우
새우는 다양한 요리로 사람들에게 사랑받고 있는 해산물입니다. 새우는 천연 항산화제로 노화를 예방하는 역할을 하며, 한국 음식 문화에서도 중요한 재료로 자리 잡고 있습니다. 작지만 아름다운 생김새와 풍성한 영양 가치를 지니고 있어 건강한 식단에 포함하기에 좋은 새우에 대해 알아보겠습니다. 새우 새우는 절지동물문, 갑각아문, 연갑강, 십각목에 속하는 작은 해양 갑각류입니다. 세계적으로 약 2,000여 종이 있으며, 대부분은 열대와 아열대 바다에 서식합니다. 새우는 갑각, 다리, 꼬리, 수염을 가지고 있으며, 갑각은 단단한 키틴질로 덮여 있습니다. 새우는 헤엄치거나 기어 다니며, 먹이는 조개류, 갑각류, 작은 물고기 등입니다. 새우는 전 세계적으로 인기 있는 식품이며, 생으로, 익혀서, 또는 냉동하여 먹습니다..
건강정보/음식건강
2023. 8. 6.
