비트, 철분 듬뿍 아기에게 좋은 비트 효능

아기들이 이유식을 시작하면 동시에 철분에 대한 걱정도 늘어납니다. 의외로 고기를 잘 먹지 않는 아이들이 많아서 고민을 하게 되는데 이럴 때 좋은 식품 중 하나가 비트입니다. 비트는 철분이 듬뿍 들어 있어 간식으로도 반찬으로도 이유식 재료로도 굉장히 좋은 선택입니다. 철분 외에도 좋은 비트의 영양과 효능에 대해 알아봅시다.

 

비트 효능 효과

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비트

비트는 특유의 붉은빛이 도는 뿌리채소입니다. 세계 4대 채소로 꼽히며 원산지는 지중해 연안으로 비트는 뿌리와 잎이 식용으로 사용되며, 뿌리는 붉은색, 노란색, 보라색, 흰색 등의 다양한 색상입니다. 시중에서 흔히 구하는 비트는 붉은색으로 국내에서는 ABC주스의 재료로 많이 사용되고 있습니다. 일반적으로 생으로 먹거나, 요리하여 나물, 조림, 주스 등으로 다양하게 사용될 수 있습니다. 철분이 부족한 아이들에게 좋은 채소로 아이들이 비트를 먹을 때는 하루에 1~2회, 1회 50g 정도로 먹는 것이 좋습니다. 비트에 대한 자세한 정보는 다음을 참고하세요.

 

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비트, 빨간 색의 매력을 지닌 채소 비트의 정보

 

 

비트 영양성분

비트는 철분이 다량 함유되어 있어 유아기의 아이에게 굉장히 좋은 식재료입니다. 철분은 우리 몸에서 적혈구를 만드는 데 필요한 영양소 중 하나로, 아이들이 성장하는 데 매우 중요합니다. 이러한 이유로 비트는 아이들의 철분 섭취량을 높일 수 있는 좋은 선택입니다. 비트는 높은 당류 함량을 가지고 있지만, 그 이외의 섬유질, 단백질, 철분, 비타민 C, 비타민 B6, 엽산 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있습니다. 특히 철분 함량이 높아 유아기의 아이들에게 권장되는 식재료입니다. 또한, 엽산 함량도 높아 임신부에게도 좋은 식재료입니다. 비트 100g 기준 비트의 영양 성분은 다음과 같습니다.

 

열량 43kcal	탄수화물 9.6g	당류 4.9g	단백질 1.8g	지방 0.2g	식이섬유 3.4g
칼슘 27mg	철분 0.7mg	마그네슘 22mg	칼륨 291mg	망간 0.2mg	비타민 C 10mg

 

비트 효능 효과

비트의 섭취는 다양한 건강 개선 효과를 가져올 수 있습니다. 비트의 대표적인 효능과 효과에 대해 알아봅시다.

 

항산화 효과

 

비트에는 강력한 항산화물질인 베타시아닌이 포함되어 있습니다. 항산화물질은 자유 라디칼을 중화시키는 역할을 하여 세포 손상을 예방하고, 노화를 지연시키는 효과를 가집니다.

 

심장 건강 개선

 

비트는 심장 건강을 증진시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 비트에는 심장 건강에 긍정적인 영향을 미치는 식이 섬유와 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 혈압을 조절하고 동맥 경화를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

운동 성능 향상

 

비트에는 운동 성능을 향상하는데 도움을 주는 성분이 포함되어 있습니다. 비트에는 질소산화물이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 확장과 혈류 증가를 도와주어 운동 시 체력을 향상할 수 있습니다.

 

체중 관리

 

비트는 다이어트나 체중 관리에 도움을 주는 채소로 알려져 있습니다. 비트에는 낮은 칼로리와 높은 식이 섬유 함유량이 있어 포만감을 느끼게 하고 과식을 억제하는 데 도움이 됩니다.

 

소화 개선

 

식이 섬유는 소화 시스템의 원활한 동작을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 비트에는 풍부한 식이 섬유가 함유되어 있어 변비 예방과 소화를 원활하게 돕는데 도움이 됩니다.

 

혈압 조절

 

비트에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈압을 조절하는 데 도움을 주는 중요한 미네랄입니다. 적절한 칼륨 섭취는 혈압을 안정시키고 심장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

인지 기능 향상

 

비트에는 인지 기능을 향상하는데 도움이 되는 성분이 함유되어 있습니다. 비타민 C와 칼륨은 뇌 기능을 지원하고 인지 능력을 향상하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

항염증 효과

 

비트에는 항염증 효과가 있는 성분이 포함되어 있습니다. 염증은 다양한 질병의 원인이 될 수 있는데, 비트의 섭취는 염증을 억제하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

항암 작용

 

비트는 항암 작용을 가지고 있을 수 있습니다. 베타시아닌은 항암 작용을 돕는 성분으로 알려져 있으며, 특히 대장암과 관련된 위험을 감소시킬 수 있다는 연구 결과도 있습니다.

 

 

비트 부작용

비트는 건강에 많은 이점을 제공하지만, 일부 사람들에게는 부작용이 나타날 수도 있습니다.

 

• 소변 변색: 비트를 섭취한 후에는 소변이 붉은색으로 변할 수 있습니다. 이는 비트에 포함된 색소인 베타시안인 때문에 발생합니다. 하지만 걱정하지 않아도 됩니다. 소변 색이 변한 것은 일시적인 현상이며, 건강에는 문제가 없습니다.
• 소화 장애: 일부 사람들은 비트를 섭취한 후 소화 문제를 경험할 수 있습니다. 이는 비트가 식이 섬유와 천연 설탕인 포도당을 함유하고 있기 때문입니다. 식이 섬유는 소화를 돕고 변비를 완화시키는데 도움을 주지만, 과도한 섭취는 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 따라서 비트를 처음 섭취하는 경우 소량부터 시작하고 천천히 양을 늘려가는 것이 좋습니다.
• 철분과 칼륨 과잉 섭취: 비트는 철분과 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 하지만 과도한 철분과 칼륨 섭취는 일부 사람들에게 문제를 일으킬 수 있습니다. 철분 과잉 섭취는 변비, 소화 문제, 구토, 설사 등을 유발할 수 있습니다. 또한, 칼륨 과잉 섭취는 신장 기능이 저하된 사람들에게 위험할 수 있으며, 심장 질환을 앓고 있는 사람들에게는 혈압을 높일 수도 있습니다. 따라서 특정 질병을 앓고 있거나 약물을 복용 중인 경우에는 의사와 상담한 후에 비트를 섭취하는 것이 좋습니다.
• 알레르기 반응: 일부 사람들은 비트에 대해 알레르기 반응을 나타낼 수 있습니다. 비트 알레르기는 흔하지 않지만, 발진, 가려움증, 두드러기, 호흡 곤란 등을 유발할 수 있습니다. 만약 비트를 처음으로 섭취하는 경우에는 작은 양으로 시작하여 알레르기 반응이 있는지 주의 깊게 관찰해야 합니다.

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비트는 붉기 때문에 종종 놀라는 상황이 발생할 수 있습니다. 특히 아이가 비트를 먹고 나면 기저귀를 보고 많이 놀랄 수 있습니다. 많이 놀라지 마시고 비트를 먹었기 때문에 그럴 수 있다는 점을 인지하고 계시길 바랍니다.

 

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