고등어, DHA와 EPA가 주는 놀라운 효능
고등어는 맛과 영양가 모두 풍부한 해산물로서, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 고등어네는 DHA와 EPA 같은 종요한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어서 건강에 많은 이점을 줍니다. 고등어의 다양한 정보를 알아보고 고등어가 가지고 있는 건강상의 이점에 대해 자세히 알아보겠습니다. 고등어 고등어는 고등어목 고등어과에 속하는 바닷물고기입니다. 몸길이는 30~40cm, 몸무게는 1~2kg입니다. 몸은 윤기가 나고, 등은 푸른색, 배는 은백색입니다. 머리는 짧고, 눈은 크며, 입은 넓습니다. 비늘은 작고, 벗겨집니다. 고등어는 한국, 일본, 중국 등 동아시아에서 흔히 볼 수 있습니다. 고등어는 북대서양, 북태평양, 지중해, 인도양 등 전 세계의 바다에서 서식합니다. 한국에서는 동해, 남해, 서해에서 서식..
건강정보/음식건강
2023. 7. 12.
치즈, 뼈와 치아에 좋은 치즈의 놀라운 효능
치즈는 오랜 역사만큼이나 다양한 종류를 갖고 있습니다. 다양한 종류만큼 많은 효능과 효과가 있습니다. 우리 몸의 뼈와 치아에 좋은 것은 물론 치즈는 단백질의 공급원으로 근육의 성장과 회복을 촉진시키는 도움을 주기도 합니다. 이 외에도 우리 몸의 좋은 이점을 제공하는 치즈의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 치즈 치즈는 우유를 끓여 응고시킨 후 발효시켜 만든 가공식품입니다. 치즈의 종류는 매우 다양하며, 그 맛과 질감은 원료인 우유의 종류, 지방 함량, 발효 시간, 숙성 기간 등에 따라 달라집니다. 치즈는 브리치즈, 까망베르 치즈, 고다 치즈, 체다 치즈, 에멘탈 치즈 등이 있으며 각 치즈마다 고유의 맛과 향 그리고 질감을 가지고 있습니다. 또한, 치즈는 다양한 요리에 사용되는 재료로, 샌드위치, 파스타..
건강정보/음식건강
2023. 7. 11.
